娃娃菜粉丝炖豆腐

娃娃菜粉丝炖豆腐的做法
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娃娃菜粉丝炖豆腐的做法说明

在下厨房搜索了半天,发现没有这道菜的做法,只好自己diy了:
—19.2.1

娃娃菜粉丝炖豆腐的食材和调料

娃娃菜1颗
粉丝1把
豆腐100-200g
花、粒、适量
大料2朵
食用油、盐少许

娃娃菜粉丝炖豆腐的做法步骤

  1. 第1步.娃娃菜粉丝炖豆腐的做法步骤 第1步

    娃娃菜用手撕一撕,粉丝常温水泡上(不用泡很久,即泡即用),豆腐切六七mm的厚片

  2. 第2步.娃娃菜粉丝炖豆腐的做法步骤 第2步

    葱姜蒜大料洗净切好

  3. 第3步.娃娃菜粉丝炖豆腐的做法步骤 第3步

    材料都准备好以后。锅里倒少许油,油烧热了,葱姜蒜大料一起爆香。再加娃娃菜下去翻炒(不用炒熟)几下,加入常温水,水要没过菜。大火烧开。

  4. 第4步.娃娃菜粉丝炖豆腐的做法步骤 第4步

    水烧开后,转中小火,加入切好的豆腐,炖几分钟。

  5. 第5步.娃娃菜粉丝炖豆腐的做法步骤 第5步

    再加入泡好的粉丝,适量盐,出锅(粉丝出锅的时候放就好了,炖久了会化)

  6. 第6步.娃娃菜粉丝炖豆腐的做法步骤 第6步

    成品

小贴士

没有娃娃菜的同学可以用白菜代替;
不用加别的调料已经很好吃了。

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