百财（白菜）福袋

百财（白菜）福袋的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有食材

2. 第2步.

   锅中烧开水，放入白菜叶烫软捞出

3. 第3步.

   再放入香菜烫软捞出，空出水分，放凉备用

4. 第4步.

   接下来我们拿出料理机摇肉馅

5. 第5步.

   料理机用大孔刀网，将葱放入料理机内摇成末，再开始摇肉

6. 第6步.

   将生抽、蚝油、料酒、蛋清、十三香、盐、食用油、淀粉依次放入肉馅内

7. 第7步.

   用筷子顺时针搅拌均匀，肉上劲

8. 第8步.

   取一片白菜叶，放入肉馅，将周围菜叶像上聚拢

9. 第9步.

   用香菜绑住口

10. 第10步.

    放好放入深盘内，蒸会有汤汁出来

11. 第11步.

    冷水上锅，蒸15分钟，可根据自己肉馅的大小调整时间，肉熟即可

12. 第12步.

    接下来准备勾芡，锅内热油，放入姜末、蒜末炒出香味

13. 第13步.

    蒸好的福袋会出汤汁，将汤汁倒入锅内搅拌均匀

14. 第14步.

    水➕淀粉勾芡，倒入锅内，搅拌均匀，关火

15. 第15步.

    将勾芡倒入百财福袋上，最后撒上葱花

16. 第16步.

    一道美味的“百财福袋”做好啦，一家人围在一起开始享用喽～