红油豆瓣牛肉面

红油豆瓣牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放入油，烧热后放入切碎的郫县豆瓣酱，炒香

2. 第2步.

   再放入牛肉馅，放入酒，生抽，老抽，盐，白糖，姜末，翻炒

3. 第3步.

   大火收汁，炒熟后单独盛出来

4. 第4步.

   锅里放入水，水开后，烫点青菜，然后煮面条

5. 第5步.

   再单独准备碗，放入酱油，醋，糖，盐，鸡精，花椒面，辣椒油，葱末

6. 第6步.

   面条煮熟，放入碗内，浇上炒熟的牛肉馅，牛肉面做好了