汤圆糯米糍

汤圆糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉用微波炉打2分钟左右，能闻到淡淡的糯米粉香味，没有生糯米粉即可。 想要有颜色的话，熟糯米粉里加一些抹茶粉、可可粉搅匀。

2. 第2步.

   中火将水煮至微沸，放入速冻汤圆。稍微搅拌一下，避免粘锅。

3. 第3步.

   汤圆浮起后，再煮一小会，捞起。

4. 第4步.

   滚一圈椰蓉。 如果滚糯米粉的话，可以先过一遍凉水，用厨房纸巾吸一下水分，再滚糯米粉，这样就不会滚到过多糯米粉从而影响口感。 还可以滚芝麻。