鱼丸

鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   鲮鱼肉和陈皮洗净，加蒜头一起搅拌成鱼肉泥待用

2. 第2步.

   盐用温水融化。淀粉用半升水化开成淀粉浆后与盐水混合。

3. 第3步.

   把油和淀粉浆放进鱼肉中搅拌起胶。

4. 第4步.

   弄成鱼丸上锅蒸10~15分钟，完成。