黄金福袋

黄金福袋的做法步骤

1. 第1步.

   小葱和混合蔬菜焯水10秒，虾仁焯30秒至变色。

2. 第2步.

   鹌鹑蛋煮8分钟后捞出冷却。

3. 第3步.

   油锅烧热，将混合蔬菜和虾仁，放入锅中，倒入盐、生抽、白糖、芝麻油调味，然后盛出。

4. 第4步.

   这时候鹌鹑蛋冷却到差不多了，敲碎后去壳。

5. 第5步.

   鸡蛋打入碗中，加盐后搅打均匀。锅中倒油，倒入蛋液，快速晃动锅，使蛋液铺满整个锅底，待蛋液凝固，将蛋皮取出。

6. 第6步.

   在蛋皮上面，放入食材。

7. 第7步.

   裹起来，系一根小葱封口。

8. 第8步.

   依次摆入盘中，即可享用。