尖椒干豆腐🌱

尖椒干豆腐🌱的做法步骤

1. 第1步.

   干豆腐先切成细条 再斜着切菱形块

2. 第2步.

   放水中浸泡10分钟

3. 第3步.

   尖椒洗净去籽切块

4. 第4步.

   一勺淀粉加在半碗水中搅拌均匀

5. 第5步.

   蒜切片，葱切段，热锅热油葱蒜爆香

6. 第6步.

   加入一勺五香粉（或者十三香/花椒粉）

7. 第7步.

   加入干豆腐翻炒片刻

8. 第8步.

   再加入小半碗水 盖上锅盖中火焖煮两分钟

9. 第9步.

   加入尖椒大火快速翻炒两分钟

10. 第10步.

    炒软后加入一勺生抽

11. 第11步.

    少许盐

12. 第12步.

    少许鸡精

13. 第13步.

    接着加入少许辣椒粉翻炒均匀

14. 第14步.

    最后加半碗水淀粉勾芡即可出锅

15. 第15步.

    完成