丑丑脆皮纸杯蛋糕

丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法
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丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法说明

奇丑的蛋糕,但是好吃,而且上面的脆皮超受欢迎。烘焙小白,和大家一起进步。

丑丑脆皮纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖65克
牛奶60克
玉米55克
低筋面粉110克
葡萄干25克

丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    将四个鸡蛋打开在电动打蛋器的碗中

  2. 第2步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    加入白糖一起打发。(我这里用的细砂糖)

  3. 第3步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    电动打蛋器打发

  4. 第4步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    放入牛奶、玉米油进行打发

  5. 第5步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    用长柄筛 筛好低筋面粉后倒入搅拌

  6. 第6步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    搅拌后的样子,想办法弄掉小泡沫

  7. 第7步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

    倒入纸杯

  8. 第8步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第8步

    烤箱一定要先预热预热预热。这个图大概烤了几分钟后拍的。

  9. 第9步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第9步

    成品图,烤箱温度稍微低了一些,所以中间有些塌了。

  10. 第10步.丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法步骤 第10步

    剩下的大概还可以烤一盘,当时时间晚了,就全部放入8寸的盆里烤了个整块的蛋糕。

小贴士

注意烤箱温度,搅拌的时间及程度。

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