
作为一个优秀的广东媳妇,我们的年夜饭怎么可能缺少一个美味又滋补的靓汤?
而一家老少的年夜饭,我们必须要照顾到每一个人。
所以今天Queenie推荐的这款靓汤合一家老少享用。
选用的乌鸡补肝肾和滋阴功效较普通鸡味佳,且补而不燥。并配合了南枣,桂圆肉,湘莲,白背木耳和枸杞子五种温和的食材。
故我取其名为五宝养生乌鸡汤,寓意新的一年五福临门!

备好材料

木耳浸发至软。然后切去蒂,切大片备用。

乌鸡洗干净,去皮,斩四大块。冷水落锅灼水。

将所有材料清洗干净。除了枸杞子外,其它材料放入汤煲里,加入清水。大火煮开后,转小火煲约一小时五十分。

最后把枸杞子放入煲好的汤里,继续煲5-10分钟即可关火调味。全程约两小时。

做法简单,味道超棒! 满满的一碗,全是身体必备的营养! 过年喝上一碗热乎乎的高汤, 浑身都是舒服的! 放入各种补料后, 鸡汤的味道更佳鲜美了! 非常适合朋友们在假日好好滋补一下!

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