野山椒蒸鸡爪

野山椒蒸鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡爪解冻，焯水

2. 第2步.

   野山椒、泡椒、姜、蒜均切末

3. 第3步.

   鸡爪去指甲，切两半

4. 第4步.

   鸡爪和姜蒜辣椒末放入碗中，放盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、老抽、山胡椒油、油，高压锅上气后十八分钟，蒸好后拌匀