芹菜炒墨鱼 清爽Q弹

芹菜炒墨鱼 清爽Q弹的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼仔洗净

2. 第2步.

   芹菜和蒜洗净，切断

3. 第3步.

   去掉墨鱼的白色内壳和鱼眼

4. 第4步.

   切花(横着切)

5. 第5步.

   竖切

6. 第6步.

   墨鱼切好后，用适量盐、淀粉、花生油腌30分钟。之后放进锅里爆炒到九分熟

7. 第7步.

   另起锅炒芹菜，炒至九分熟时，加入刚才炒过的墨鱼，加适量蚝油，二者混合再翻炒一会，炒熟即可出锅