最正宗的广东牛腩焖萝卜

最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗干净后用开水煮开，将浮沫去掉

2. 第2步.

   所有香料下锅炒香，放牛腩翻炒5下，下两大勺柱侯酱，炒至表面上色均匀

3. 第3步.

   加清水，料酒，酱油，老抽和冰糖一起煮

4. 第4步.

   萝卜切块，煮熟待用

5. 第5步.

   牛腩焖煮一小时后放进萝卜，小火慢慢焖一小时，让其味道混合

6. 第6步.

   试味，看看牛腩和萝卜的软烂程度。不要太烂，有嚼劲更好吃哦

7. 第7步.

   软绵美味的牛腩焖萝卜出锅咯！这个就是广东的味道！哈哈