芝士奶盖+抹茶

芝士奶盖+抹茶的做法
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芝士奶盖+抹茶的做法说明

奶盖茶,是不是精致的猪猪女孩(男孩)们最喜欢的饮品之一?
本来不敢尝试的我,被同学怂恿在食堂买了一杯喝。我尝完后,一下子把卡路里什么的全抛到了脑后。(虽然在奈雪喝过后发现我们学校食堂的奶盖茶不咋滴)

所谓芝士奶盖,就是芝士和没有打发完全的奶油和牛奶呗,感觉挺简单的,直到我连续搞砸了4次。。。我总结了一些经验,终于弄好了,和大家分享一下吧。

芝士奶盖+抹茶的食材和调料

#芝士奶盖
奶油奶酪35克
牛奶100克
淡奶油125克
一小撮
15克
#你喜欢的饮料(本人用的是纯抹茶
宇治抹茶粉6克
250毫升
细砂糖5克

芝士奶盖+抹茶的做法步骤

  1. 第1步.

    首先你要把饮料准备好,泡红茶绿茶啊什么的。把抹茶粉和细砂糖混匀用开水冲开。 冷却。

  2. 第2步.

    把牛奶和奶油奶酪放一块儿微波炉叮30~50秒,到牛奶变热,奶酪融化。搅拌均匀

  3. 第3步.

    冷却后的奶油奶酪与牛奶混合液应该很顺滑的,加入淡奶油搅拌均匀。冷冻室冰10分钟。

  4. 第4步.

    打蛋器高速打发到有浅花纹。倒到冷却的茶饮上。可以撒点干玫瑰碎。

  5. 第5步.芝士奶盖+抹茶的做法步骤 第5步

    ENJOY

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