水煮鱼丸

水煮鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   鱼丸取出解冻备用

2. 第2步.

   绿豆芽洗净，青菜洗净

3. 第3步.

   葱姜蒜改刀切好，豆瓣酱、花椒辣椒备好

4. 第4步.

   起锅热油，加入花椒辣椒炸出香味

5. 第5步.

   在加入葱姜蒜，豆瓣酱炒香

6. 第6步.

   加入豆芽和青菜翻炒至见软

7. 第7步.

   加入鱼丸、清水，生抽、料酒，煮开后转小火煮5分钟

8. 第8步.

   最后加入少许盐调味

9. 第9步.

   翻炒均匀即可

10. 第10步.

    成品