一直听我老公说他在公司吃的辣白菜炒肉好吃，所以我也试试。晚上拍的可能看起来卖相不那么好，但是真的挺好吃的，作为一个南方人越发地喜欢延吉的美食了。
1⃣辣白菜切小块，五花肉切薄片，辣椒去籽切块，蒜瓣拍碎备用。
2⃣锅里放少许油小火放五花肉煸炒，炒干后大火放青椒翻炒半分钟。
3⃣加入蒜瓣，加入切好的辣白菜翻炒两分钟，起锅的时候尝尝咸淡是否合自己的胃口加一点生抽调味。起锅开吃，真的吃不够。
五花肉炒干一点没有那么腻
辣白菜是密封包装的，放一个星期发酵后带点酸味更好吃。我之前的辣白菜炒饭也是用的这个辣白菜。
