全蛋无奶油蛋挞

全蛋无奶油蛋挞的做法
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全蛋无奶油蛋挞的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶100克
15克
现成蛋挞皮适量

全蛋无奶油蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶+白糖,略微加热融化白糖 融化后晾凉

  2. 第2步.全蛋无奶油蛋挞的做法步骤 第2步

    加入打散的鸡蛋,搅拌均匀 我是直接将蛋打奶里了,图片用的是鸭蛋

  3. 第3步.全蛋无奶油蛋挞的做法步骤 第3步

    过滤,多过滤几次,我只过滤一次(剩下的,忘记提前拍照了)

  4. 第4步.全蛋无奶油蛋挞的做法步骤 第4步

    蛋挞液倒入蛋挞皮,九分满 大概量:大蛋挞6个左右,小蛋挞8-9个左右

  5. 第5步.全蛋无奶油蛋挞的做法步骤 第5步

    烤箱预热180度,10分钟 蛋挞放入烤箱,200度,20分钟,后看情况适量调整 (我喜欢外皮焦一点,所以时间增加了5-10分钟)

  6. 第6步.全蛋无奶油蛋挞的做法步骤 第6步

    下午茶:奶茶配蛋挞

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