爆炒墨鱼仔

爆炒墨鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   早前几年在三亚的时候，经常可以在市场看到这种小小的墨鱼仔，买回来炒着吃，全家人都很喜欢。今天意外在早市也看到这种小小的墨鱼仔，必须马上买来炒起

2. 第2步.

   清洗墨鱼仔一定要仔细再仔细，先清理肚子里的肠肠肚肚，再把👀切了扔掉，墨鱼仔切成段 冲洗干净沥水，加入料酒去腥味，放置10分钟加入适量盐码味，加入豆粉适量备用，葱和芹菜切成小段，青椒切成菱形块状

3. 第3步.

   准备好蒜瓣，切成小颗粒，泡姜切片，泡椒切小段

4. 第4步.

   都准备齐啦

5. 第5步.

   放油，待油辣了放入花椒炸香，加入蒜、泡姜泡椒炒出香味！

6. 第6步.

   加入墨鱼仔、料酒适量一起爆炒1-2分钟，铲起墨鱼仔，留油待用

7. 第7步.

   此处没有说明，咋个写嘛

8. 第8步.

   此处也没有说明，咋个写嘛

9. 第9步.

   加入青椒翻炒一分钟左右，倒入芹菜炒10秒左右，放盐适量。

10. 第10步.

    倒入墨鱼仔再一起翻炒一下

11. 第11步.

    此处还是没有说明，咋个写嘛

12. 第12步.

    可以吃了