黑芝麻刀切馒头

黑芝麻刀切馒头的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻30秒速度10打碎，取出放入碗中备用

2. 第2步.

   不用洗锅，将水，酵母，糖放入主锅1分钟37度速度2混合，放入面粉，盐，黑芝麻粉30秒速度1逐渐加到6混合面团。揉面2分钟

3. 第3步.

   搓成条状，切块。

4. 第4步.

   蒸锅垫油纸或者抹油，将馒头剂子放入，发酵至馒头变大，有弹性，用手指轻按回弹好。

5. 第5步.

   主锅放入400克水，放上蒸锅，25分钟V速度小勺。

6. 第6步.

   出锅。

7. 第7步.

   主锅也可以煮玉米汁，煮好后2分钟速度10打磨，和馒头一锅出，省时省力。