红烧土豆

红烧土豆的做法步骤

1. 第1步.

   把土豆去皮洗净，泡水里2，3分钟，葱切末，备用

2. 第2步.

   大土豆切滚刀块，小土豆对半切（土豆不用先水煮）锅内倒油，倒入土豆块小火慢煎，耐心煎成外皮焦黄

3. 第3步.

   小火小火 不停翻动（注意别烧焦了）

4. 第4步.

   倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许白糖，一点点盐盐，下葱白，倒入少许水盖过半边土豆翻炒2下后中火焖煮5分钟，让土豆充分入味

5. 第5步.

   最后撒上香葱，大火翻炒均匀就完成啦