黑糖玫瑰桃酥

黑糖玫瑰桃酥的做法
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黑糖玫瑰桃酥的做法说明

桃酥的做法都非常简单的,在烘焙里面是我最能驾驭的
这次的主题是大过年的简单快手小零食,这次的桃酥在几个材料上做了一些变化,和传统的桃酥又有了不同的感觉。
过年送长辈,多收压岁钱,
过年送小辈,少来捣点乱,
过年送朋友,我胖你也想瘦:)

黑糖玫瑰桃酥的食材和调料

低筋面粉200g
玉米90g
黑糖90g
鸡蛋1个
玫瑰花20g
泡打粉1/2 小勺
小苏打1/4 小勺

黑糖玫瑰桃酥的做法步骤

  1. 第1步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第1步

    提前准备好材料

  2. 第2步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第2步

    黑糖切碎后和玉米油、鸡蛋搅匀

  3. 第3步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第3步

    将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛,到之前混合好的油糖鸡蛋里。

  4. 第4步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第4步

    带上手套将他们揉成团

  5. 第5步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第5步

    如果是新鲜玫瑰的话可以直接用,干玫瑰先泡水泡软。

  6. 第6步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第6步

    把一部分泡软的玫瑰花瓣揉进面团

  7. 第7步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第7步

    取一块面团,搓成团团,自己看大小如何,我这个稍微大了点,可以小一点会比较精致可爱。

  8. 第8步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第8步

    将面团用手按成面饼,放到铺了烘焙纸的烤盘上,然后用剩的一点点玫瑰花在上面做点缀

  9. 第9步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第9步

    烤箱提前预热至180度,烤20分钟左右。

  10. 第10步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第10步

    这种酥饼类的东西不用太苛刻时间,多几分钟问题不大

  11. 第11步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第11步

    烤完出炉之后烤网上面晾凉,非常酥松。

  12. 第12步.黑糖玫瑰桃酥的做法步骤 第12步

    大过年的,带去给家里长辈们,多换点压岁钱。

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