牛肉丸子

牛肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   把馒头揉碎，牛肉加食盐拌匀，腌15分钟。

2. 第2步.

   大葱剁碎成碎丁，姜也剁碎，放入盛肉的锅中，打入鸡蛋，放入淀粉，倒入香油，拌匀。

3. 第3步.

   用手把食材捏合成圆球状，规则放入蒸盘，大火20分钟，调成小火蒸半小时。成