做玛芬不是一次两次了，我娃对出来的成品一直不感冒，只有这一次，这一款，我娃说：这个好吃！要不是我拦着，一盘12个他可以一次干掉！好吧，低油低糖，妈妈放心！
面粉，杏仁粉，泡打粉混合均匀。
酸奶，鸡蛋，橄榄油混合均匀。
面粉混合物倒进酸奶混合物中，切拌均匀。
加入切碎的芒果干，混合均匀。
倒入纸杯，不要装太多，八分满即可。 我的烤箱比较小，纸杯也小，180度，10分钟就好了。
1、没有杏仁粉的亲们可以用等量面粉代替。
2、因为酸奶和芒果干本身有甜味，不需要额外加糖。如果使用无糖酸奶，或者爱甜味，可以适量加糖。
3、芒果干换成草莓干，葡萄干，或者别的果干都可以哈！