火腿香菇炖蛋

火腿香菇炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋打入碗里，搅拌到有一点泡沫。再往蛋液里倒入和蛋液差不多一样多的水。( 水也不要加太多了)

2. 第2步.

   火腿肠和香菇切丁。放入蛋液里

3. 第3步.

   加2勺生抽。加适量盐巴，味精。

4. 第4步.

   将碗放入锅中，用菜盘盖住碗口。这样蒸的时候产生的水不会流到碗里。

5. 第5步.

   炖15～25分钟。出锅。撒一点葱花