在我们东北，每逢过年的时候都要炸一大盆的红枣，丸子，一大盆的麻花，套环，炸苹果等，过年去串门，都要给亲人朋友带点儿，今天我把炸丸子分享给大家，
把面粉，一个蛋清，泡打粉，放入盆内，放适量的水和成粘一点的面糊，醒30分钟。
大红枣选用软一点的，如果枣硬就用温水泡软，将大红枣洗净
用工具将枣核去掉。
将大枣切成两半。
把醒发好的面糊放入大红枣，将每个红枣都包上面糊。
4层油温下锅炸，炸至金黄出锅。
软香甜哦
每缝过年都要炸一大盆，家人都很喜欢吃吃，
