蒜苔炒肉（肉肉超嫩）

蒜苔炒肉（肉肉超嫩）的做法步骤

1. 第1步.

   蒜苔洗净切段，猪肉切丝，注意纹理，大蒜切末

2. 第2步.

   猪肉丝加料酒，生抽和蚝油拌匀

3. 第3步.

   加入土豆淀粉，搅匀备用

4. 第4步.

   锅内加油烧热，把肉丝放进去滑熟，盛出备用，（也可以省略这步，直接把蒜苔扔进去翻炒）然后炒蒜苔，加少许盐，然后把炒好的肉丝和蒜末一起倒进锅里翻匀

5. 第5步.

   出锅！开动！