炸薯条

炸薯条的做法
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炸薯条的做法说明

因为懒得出门的我一直都选择在家里自己炸薯条(明明更麻烦好嘛!),然后就各种搜菜谱去做,各种方法都试过但都不咋样……最重要外皮不脆你知道嘛(;´༎ຶД༎ຶ`),而且还麻烦,你想我突然就想吃薯条了还得倒腾半天第二天才能吃?还要化冻?让我死吧,所以机智的我,自己瞎捣鼓出来下面这玩意儿,祝你们成功!

炸薯条的食材和调料

土豆1个(我一个人一个土豆就够了 食量大的不要跟我来抬杠谢谢)
植物油1锅
平底锅1个

炸薯条的做法步骤

  1. 第1步.炸薯条的做法步骤 第1步

    首先买颗如如图所示的这种土豆,光溜溜的,白胖胖的这种,不知道为啥就是比经常炒的那种好吃……炸出来的薯条会很香,

  2. 第2步.炸薯条的做法步骤 第2步

    去皮,洗净,把表面粘腻的那一层洗干净了,然后用厨房纸擦干(你要没有就拿餐巾纸一样,实不相瞒我就没有,但是这样写显得更专业!)

  3. 第3步.炸薯条的做法步骤 第3步

    然后切成条大家都懂

  4. 第4步.炸薯条的做法步骤 第4步

    把切好的薯条用清水洗干净,同样是把表层粘腻的那层洗干净,然后用餐……啊不,厨房纸擦干,一!定!要!擦干,如果嫌麻烦晾干也成,都随你,只要表面是干的就OK

  5. 第5步.炸薯条的做法步骤 第5步

    热油,你们懂的,我反正会盖上锅盖热得特别热

  6. 第6步.炸薯条的做法步骤 第6步

    倒土豆,炸至金黄,隔壁小孩儿哭了也吃不到

  7. 第7步.炸薯条的做法步骤 第7步

    捞起,控油,装盘

  8. 第8步.炸薯条的做法步骤 第8步

    然后撒上你喜欢的酱啊啥的,如图所示是沙拉酱➕胡椒粒➕盐粒➕(少少少少少量的)辣椒粉

  9. 第9步.炸薯条的做法步骤 第9步

    这个是辣椒粉➕胡椒粒➕盐粒,因为这时候家里酱吃完了¯\_(ツ)_/¯【在下沙拉酱死忠粉】

小贴士

碎碎念:

1、一定一定一定要擦干!!!
因为会炸锅嘿嘿(; ̄ェ ̄)

2、最好趁热吃,是脆的,凉了之后虽然不会软塌下去但是口感会差很多嗯……

3、不知道为啥看到用平底锅炸就会安心许多……

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