小米粿

小米粿的做法
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小米粿的做法说明

这是一道潮汕海丰的美食。

小米粿的食材和调料

番薯粉500g
铁鱼粉20g
五花肉适量
20g
酱油适量
耗油沾料

小米粿的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 用开水 慢慢倒入薯粉中,盖上盖子焖5分钟。把薯粉搓成团,用木棍子搓平,做出饺子皮。 2. 把搅碎的猪肉放碗里,加适量盐 酱油 铁鱼粉搅拌均匀,腌15分钟。 3.做好的红薯饺皮,包出迷你的饺子,放开水蒸15分钟。 4.沾耗油,酱油,辣椒都行。

小贴士

红薯粉一定要用开水 要慢慢加上。

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