猪肉胡萝卜蛋饺

猪肉胡萝卜蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜用擀面杖的一头捣烂，加入调料，和一个鸡蛋的蛋清，顺一个方向搅上劲

2. 第2步.

   其余的蛋加一点盐打成糊，准备一个油碟，没有猪油，我用了咋过丸子的油

3. 第3步.

   大汤勺温热后刷油，用调羹🥄舀适量蛋液，在稍有凝固时加入肉糜

4. 第4步.

   封上口，翻个面，压紧边口

5. 第5步.

   一共21只蛋饺完成