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炸肉丸
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炸肉丸的食材和调料
猪肉
500克
鸡蛋
2个
马蹄
200g
桃酥
150g
酱油
1勺
盐
数克
生抽
2勺
芝麻
油
1勺
菜籽油
200g
蚝油
1勺
味精
5g
炸肉丸的做法步骤
第1步.
将肉剁成肉泥、敲入鸡蛋
第2步.
马蹄、桃酥切碎放到肉泥中,加入盐、味精、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉搅拌
第3步.
用手挤成圆球状,放入锅中油炸,表面变深色沥干油出锅。
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