炖土鸡焖饼

炖土鸡焖饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉焯水

2. 第2步.

   准备葱段、姜片、蒜片、干辣椒

3. 第3步.

   热锅烧油 放入鸡肉翻炒至变色，加入料酒 盛出

4. 第4步.

   用刚才炒过鸡肉的油来炒葱姜蒜辣椒

5. 第5步.

   再将鸡肉加入，混合翻炒

6. 第6步.

   加入热水 再加入生抽、老抽 盖上锅盖，煮40分钟左右

7. 第7步.

   掀开锅盖，加入土豆

8. 第8步.

   再加入粉条

9. 第9步.

   饼已经提前和好，发好 擀成与锅大小相当

10. 第10步.

    在加入粉条五分钟后，粉条已稍软 这时将饼放在表面，扎一些小孔，入味 汤汁已经溢到饼上，没事，不影响饼

11. 第11步.

    饼熟需要十五分钟左右，通过锅盖可以看到饼膨起来了

12. 第12步.

    熟啦，把饼先盛出来切成块

13. 第13步.

    完成！