「自用记录」什锦豆腐

「自用记录」什锦豆腐的做法

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「自用记录」什锦豆腐的做法说明

瞎做，没想到很好吃啊哈哈哈

「自用记录」什锦豆腐的食材和调料

豆腐	一斤（其实随意啦）
胡萝卜	半根
香菇	3朵
青豆	一小撮
玉米粒	一小撮
杏鲍菇	1只
木耳	一把
香菜	适量
洋葱	半个
榨菜或者萝卜干	一把
生姜丝	一小撮
生抽
耗油
盐
黑胡椒
水淀粉

「自用记录」什锦豆腐的做法步骤

第1步.
除豆腐切适口大块外，所有食材切小丁丁

第2步.
全部小丁丁爆香，加所有调味料，炒匀，最后加水淀粉勾薄芡，成浇头

第3步.
豆腐装盘，表面撒点点盐，把浇头倒在上面。蒸锅上汽后大火蒸5到10分钟，出锅撒香菜即可

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