下酒菜-牙签牛肉

下酒菜-牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用盐、鸡精、料酒、蚝油、生粉、酱油腌制20分钟，用牙签穿好。牙签用开水煮3分钟。

2. 第2步.

   锅底座油，把牙签牛肉放进去炸制

3. 第3步.

   炸至焦香

4. 第4步.

   锅底留底油，下辣椒粉花椒粉盐鸡精酱油炒香，加入炸制好的牙签牛肉和熟芝麻拌匀。

5. 第5步.

   成品。