土豆丸子

土豆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   土豆洗净去皮，切成薄片，带上保鲜膜放入微波炉加热至熟，我用蒸锅蒸熟都可以

3. 第3步.

   葱切葱花备用

4. 第4步.

   土豆熟后，用勺子压成泥

5. 第5步.

   加入糖葱搅拌均匀

6. 第6步.

   加入玉米淀粉，土豆和淀粉的比例是4:1，不要一次性加入边加边搅拌成团即可

7. 第7步.

   取适量土豆泥，揉成丸子

8. 第8步.

   锅中倒入适量油烧至七八成热时放入土豆丸子，中小火炸

9. 第9步.

   炸至金黄色捞出沥干油分备用

10. 第10步.

    成品图