好吃到停不下来的焦糖海盐杏仁糖🌻

好吃到停不下来的焦糖海盐杏仁糖🌻的做法步骤

1. 第1步.

   将除大杏仁以外的所有材料放入不沾锅。

2. 第2步.

   大火煮开，冒大泡泡，转小火熬煮，期间不停地搅拌，防止粘锅。

3. 第3步.

   熬至颜色变深，越来越粘稠。

4. 第4步.

   颜色成褐色，关火，倒入大杏仁，使杏仁均匀包裹住焦糖。

5. 第5步.

   倒入模具整形，我的量用长20宽11的长方形慕斯圈正好。

6. 第6步.

   不烫手的的时候，大概60℃或70℃的时候就可以切糖了，千万不要冷了切，会碎成渣的。

7. 第7步.

   切好的糖，冷了就可以包起来了。

8. 第8步.

   成品。