卤猪肚

卤猪肚的做法步骤

1. 第1步.

   葱2段、姜4片、蒜6瓣、花椒1小把、香叶3片、甘草3片

2. 第2步.

   香料冷水下锅➕生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺煮沸继续煮10分钟

3. 第3步.

   ➕猪肚大火煮开转中小火炖煮1小时至烂➕糖1勺

4. 第4步.

   切宽丝摆盘➕葱花淋卤汁食用。

5. 第5步.

   卤猪肚

6. 第6步.

   青椒肚丝