肉酿蘑菇

肉酿蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗净，分开蘑菇和蘑菇腿

2. 第2步.

   蘑菇腿切碎

3. 第3步.

   葱，姜，蒜，切碎备用

4. 第4步.

   下列材料放到一起搅拌均匀： ⚫︎肉馅 ⚫︎切碎的蘑菇腿 ⚫︎葱，姜，蒜 ⚫︎鸡蛋 ⚫︎酱油 ⚫︎corn starch ⚫︎芝麻 ⚫︎塩胡椒 ⚫︎ほんだし

5. 第5步.

   肉馅放到蘑菇上，放进盘子里，留点间隔，上锅蒸25分钟

6. 第6步.

   盘子里的汤汁倒进一个小锅里，加入酱油，corn starch, 熬成汁

7. 第7步.

   把熬好的汁浇在肉酿蘑菇上，放点葱花点缀