简单易做的炸鱼块

简单易做的炸鱼块的做法
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简单易做的炸鱼块的做法说明

记录一下比较顺手的方子,比较随便的做法😂感觉好吃好做,加了水感觉也不那么溅油

简单易做的炸鱼块的食材和调料

鸡蛋1个
面粉50克
淀粉50克
白胡椒粉0.5-1克
90-100克
植物油适量
龙利鱼or巴沙鱼2条

简单易做的炸鱼块的做法步骤

  1. 第1步.简单易做的炸鱼块的做法步骤 第1步

    打一个🥚

  2. 第2步.简单易做的炸鱼块的做法步骤 第2步

    面粉,淀粉,白胡椒粉混合

  3. 第3步.简单易做的炸鱼块的做法步骤 第3步

    加入🥚和水,拌匀至较稀的状态,水量随面粉吸水程度和浆液浓稀程度略微调整

  4. 第4步.简单易做的炸鱼块的做法步骤 第4步

    准备2条龙利鱼or巴沙鱼,化冻

  5. 第5步.简单易做的炸鱼块的做法步骤 第5步

    切成合适大小,两口一块的大小最好,然后挂浆开炸

  6. 第6步.简单易做的炸鱼块的做法步骤 第6步

    奶锅内入植物油,烧热后放入挂好浆的鱼块,炸至金黄

  7. 第7步.简单易做的炸鱼块的做法步骤 第7步

    出锅摆盘,可搭配番茄酱or泰式甜辣酱

小贴士

①鱼块比较易熟
②喜欢脆皮可复炸一次
③鱼块也可以提前用黑胡椒+一点点盐腌一下

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