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姜汁鸡
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杨永衡
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姜汁鸡的食材和调料
姜
切成粒
盐
克
大
葱
不要太多
淀粉
少许
糖
少量
酱油
一勺
醋
一盖
味精
少许
花椒面
少许
鸡肉
块
克
豆瓣
一勺
熟油
辣椒
适量
姜汁鸡的做法步骤
第1步.
放油把豆瓣炼熟,加水,加姜,加鸡肉,加少许白糖和盐
第2步.
起锅前把所有调料加进去(大葱,味精,淀粉,花椒,熟油辣椒的混合调料)
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