二十九，食春韭。翡翠-韭菜、金-鸡蛋、玉-干贝。
1-和面；2-制馅，姜黄粉加入鸡蛋液打散上锅稍多油炒碎，干贝用料酒泡软撕碎，韭菜切碎，以上馅料加盐、香油充分拌和；3-包饺子；4-煮饺子。
翡翠金玉水饺，煮出来就像上海的菜肉大馄饨一般碧绿诱人，备好山西老陈醋，蘸吃別提多香了。再来一瓶金黄的梅子酒，饺子就酒，越喝越有！
