每次回家必点的鸡蛋拌黄瓜妈妈的拿手菜酸酸甜甜辣辣百吃不厌
黄瓜切片
胡萝卜切片 洋葱切丝
蒜切末 与辣椒面和芝麻放一个小碗里
锅里烧点油 油热后淋到碗里 辣椒油就做好啦
锅里再倒点油 摊鸡蛋饼 我用三个鸡蛋液摊了两张饼 太薄太厚都会影响口感
把摊好的鸡蛋放在蒸屉上晾一下 (我摊的有点丑,新买的平底锅不好用的说😂)
蛋饼切条 跟黄瓜差不多宽
倒入辣椒油,白糖,醋,盐拌匀 装盘开吃啦 香而不腻 吃过的人都说好吃😋 我今天头回自己做 你要不要试试呀