和奶奶住的时候超级喜欢奶奶做的素鸡,现在搬出来住了就想自己做,超级简单哈哈哈
因为家里没有煎锅,直接买的油炸过得素鸡方便点,没现成的第一步油煎下就好,表皮脆
锅里倒油,油热下素鸡翻炒
翻炒后+老抽,鲜酱油,颜色翻炒上色了+水 ,最后+点糖炒一下出锅就好了
因为有老抽酱油了可以不用加盐,糖提鲜中和了酱油味,因为我不习惯加味精,想加的小伙伴也可以加一点