沙姜蒸鸡

沙姜蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   沙姜和生姜切碎混合

2. 第2步.

   粉丝泡在冷水中五分钟左右软化

3. 第3步.

   盐、白糖、料酒、酱油、鸡精和切碎的姜和鸡肉混合搅拌两分钟拌匀，室温放置十五分钟腌味道

4. 第4步.

   泡好的粉丝垫在腌好的鸡肉底下，烧开水后大火蒸十五分钟即可