草鱼煮萝卜丝

草鱼煮萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   盐，料酒少许，腌制鱼十分钟左右，拿着碗转动一会儿

2. 第2步.

   菜籽油入锅，大火烧红，倒入草鱼，鱼不能翻动，手拿锅铲转动，让每片鱼烧到。

3. 第3步.

   倒入少许切丝的生姜，花椒，辣椒灰，烧十秒钟，倒入冷水，大火盖上锅盖烧开后改小火烧五分钟左右

4. 第4步.

   切好

5. 第5步.

   白萝卜丝，芹菜大蒜切好

6. 第6步.

   放入红辣椒（青辣椒也可以，不放也可），白萝卜丝，加入少许盐。

7. 第7步.

   放入红辣椒（青辣椒也可以，不放也可），白萝卜丝，加入少许盐。