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干蒸番鸭
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綺惑
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干蒸番鸭的食材和调料
鸭
四分之一只
姜
两片片
干蒸番鸭的做法步骤
第1步.
焯水
第2步.
加入黄酒腌制一小时
第3步.
大火隔水蒸一小时二十分。加入两片生姜,三朵香菇调味。
第4步.
蒸好了直接吃了。
小贴士
蒸的时间依鸭子的养殖时间,肉的老嫩程度而定、需要蒸烂一点的就多蒸些时间
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