超简单雪花酥

超简单雪花酥的做法
7人浏览0人收藏
收藏

超简单雪花酥的做法说明

操作比较简单,就是材料有点小贵,但只要做的好吃什么都值得啦!😋

超简单雪花酥的食材和调料

饼干150g
奶粉50g
棉花150g
黄油45g
每日坚果(根据自己需要可增减)130g
1g

超简单雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.超简单雪花酥的做法步骤 第1步

    材料准备这些,大家可以参考,算来价格70+,可以用多次……

  2. 第2步.

    坚果在烤箱里100度恒温烤,备用。 棉花糖剪小颗,待用。

  3. 第3步.超简单雪花酥的做法步骤 第3步

    开小火(切记全程小火哦),放黄油融化+盐,倒入棉花糖

  4. 第4步.超简单雪花酥的做法步骤 第4步

    棉花糖倒入后用硬点的刮板翻炒,我这里找不到用木铲,这里需要耐心,慢慢翻炒,直至全部融化,但是时间不要炒太久哦,全部融化就可以倒入准备好的奶粉。

  5. 第5步.超简单雪花酥的做法步骤 第5步

    等待奶粉融化,关火🔥 倒入坚果,翻炒至全部包裹,倒入准备好的饼干,手用手套将饼干混合均匀(不用铲哦,不然饼干容易碎)

  6. 第6步.超简单雪花酥的做法步骤 第6步

    均匀后,在方盘里定型,用手挤压补充空的地方,配合刮刀四边定型。待凉,表面撒少许奶粉,制造雪花❄️质感~

  7. 第7步.超简单雪花酥的做法步骤 第7步

    完全凉了之后才可以切哦,这样雪花酥就大功告成咯! 忽略我切的有点丑😁

小贴士

1.在倒奶粉之前,全程都要开小火哦!
2.一定要用平底不粘锅,因为粘度很大。
3.在融化棉花糖的时候一定要有耐心,也不要炒太久,不然糖会变硬的。
4.过程有点不舒适感,倒不影响口感的

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页