红糖糯米莲藕

小贴士

【红糖糯米莲藕】
这道菜是营养丰富、调养身子的好物。
💝准备: 糯米泡一晚，莲藕削皮洗净，其他: 红糖（3大块）、冰糖（6块）、红枣（10颗）、枸杞（一把）
💝 莲藕斜着切去一头，切下来的头别碰
💝 糯米塞进莲藕的孔内，每个孔用筷子塞实。
这部分需要耐心
💝 用牙签把莲藕头固定，避免米在煮的时候散出
💝 冲洗掉表面的糯米粉和渣，下锅
💝 所有补品放进去，加水没过食材。（红枣最好切一刀入味）
💝 接下来交给时间，大火煮开一会，转小火，总共炖40分钟--1小时。国内汤煮浓稠变少，就可以出锅了。稍微凉一点开始切。
💝 莲藕切片装盘，把剩余汤汁浇上去。
这道菜是桌上的美味甜点，不宜多吃，糖分太大哦。