牛肉干

牛肉干的做法
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牛肉干的食材和调料

牛肉1000克
花椒适量
生抽4勺
八角5个
老抽3勺
半个
桂皮1块
孜然适量
蚝油3勺
辣椒7,8个
藤椒油2勺

牛肉干的做法步骤

  1. 第1步.牛肉干的做法步骤 第1步

    牛肉切成条,然后在40度左右的水中浸泡,出血少,然后捞出来

  2. 第2步.牛肉干的做法步骤 第2步

    牛肉洗干净后,放入上面的调味料,用袋子密封起来,放冰箱里面腌制过夜,能更好的入味,最少也要2个小时

  3. 第3步.牛肉干的做法步骤 第3步

    把腌制好的牛肉用竹签穿起来放在烤盘上面

  4. 第4步.牛肉干的做法步骤 第4步

    烤箱120度烤100分钟,也可以根据你自己家的烤箱温度适当调整时间。我喜欢干一点的就烤好后又烘了10分钟

  5. 第5步.牛肉干的做法步骤 第5步

    最后成品真的很香

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