就是喜欢吃老妈卤的猪脚，猪脚卤的烂一点，这样肥肉就没那么腻。
每年过年都卤上一锅😋慢慢吃
先把猪脚洗干净，毛刮干净。焯水，然后再洗一遍，再放高压锅压。
压熟后，汤也可以留着喝，一般都会留着喝，我妈是倒掉不要，直接卤。
第三步就是封面那个视频，教大家怎么卤。
最后一步，已经卤好装盘了。第三步那样就已经差不多好了，在煮一下就可以了。（因为高压锅压过已经熟了，下锅调味而已）
因为是我妈妈煮的，我就在旁边看，所以，我也不知道有什么技巧，大家看视频步骤做就可以了，一定要先焯水再放高压锅压，我妈说这样弄的干净了才会更好吃。
这是我发的第一篇菜谱。还有什么不懂的可以评论，我看到会回复的。谢谢支持！