家庭版干锅土豆片

家庭版干锅土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝备用

2. 第2步.

   五花肉切好备用

3. 第3步.

   土豆切片备用

4. 第4步.

   将洋葱放入砂锅或瓷锅中

5. 第5步.

   将土豆片裹上淀粉

6. 第6步.

   放入油锅中炸至金黄 捞出备用

7. 第7步.

   锅底留油重新起锅 放入葱花干辣椒炒香 放入老干妈炒出红油 下入五花肉 倒入适量的生抽 继续翻炒

8. 第8步.

   放入炸好的土豆片翻炒一会儿 加入切成小段的红绿辣椒 关火

9. 第9步.

   将锅中所有的菜倒入事先备好的洋葱锅中 用最小火 盖盖儿焖五分钟

10. 第10步.

    出锅 土豆片有了洋葱的香味儿 洋葱也沾上土豆跟肉香 完美