小猪🐷馒头

小猪🐷馒头的做法步骤

1. 第1步.

   水和酵母放一起 充分溶解 我用筷子搅拌了一下

2. 第2步.

   放入面粉

3. 第3步.

   揉成光滑面团

4. 第4步.

   盖上保鲜膜

5. 第5步.

   放烤箱 发酵档 30度60分钟

6. 第6步.

   两倍大 取出

7. 第7步.

   准备好工具

8. 第8步.

   面板上撒铺面

9. 第9步.

   揉面团 排气 慢慢揉 不要急 揉到面团光滑

10. 第10步.

    60g一个做8个圆馒头

11. 第11步.

    剩下的面加点红曲粉 我没量 就是少放 揉面 如果觉得浅可以再揉一些 调到喜欢的颜色

12. 第12步.

    擀成薄薄的片

13. 第13步.

    用裱花嘴后口压出8个圆 我压了10个 富余的可以精选一下 哈

14. 第14步.

    然后 再压好的圆上再压一些 如图 这样可以看到椭圆的猪鼻子

15. 第15步.

    就只这样

16. 第16步.

    裱花嘴 转过来 再给小猪鼻通通气

17. 第17步.

    嗯 呼吸顺畅啦

18. 第18步.

    做猪耳朵 切8个正方形 对角再切一下

19. 第19步.

    这个样子

20. 第20步.

    等边三角形底角合起来 如图

21. 第21步.

    安上耳朵鼻子 鼻孔下来的圆点可以做腮红 省的面团也可以装饰小尾巴

22. 第22步.

    如图

23. 第23步.

    大火把水烧开 上蒸笼 转中火蒸15分钟 关火不要开盖 等5分钟哦～

24. 第24步.

    好啦 你们都出来吧……